私たちが1番こだわっているのは「素材のおいしさ」です。
ファームレストランのお料理に欠かせないのがレストラン直営の畑「キッチンガーデン」。さらに、農場で飼っている牛や鶏たちの存在です。この動物たちの糞が完熟堆肥となり、栄養たっぷりの畑で大切に育てられた無農薬の有機野菜には野菜本来の甘みや旨み、香りといった力強さが感じられます。
ここを訪れてくれた人たちが、美しい自然に囲まれたマッケンジーファームの空間の中で、ゆったりとした時間とともに、手作りのお料理を味わって頂けたら幸いです。
レストランは完全予約制です。 マッケンジーファームを訪れる際は、ご予約のお電話をお願い致します。
ファームレストランでは素材にこだわった上等な宗谷黒牛肉や採れたて野菜・新鮮な牛乳・卵・山の幸など「旬」の素材を活かした「地場産」の美味しい料理をごちそうします。
お二人はもちろん、お友達や家族を誘ってのお食事に御利用下さい。
「ふたりだけの記念日に」 「親しい人たちと楽しく語りたい特別な日に」 「お誕生日のパーティーに」 記念すべき日をより感動的に演出したい日にいかがですか? 『季節のごちそう』 ¥3,150コース(税込・昼のみのコースです) ¥5,250コース(税込・夜のみのコースです。17:00〜20:00) の2種を用意しております。 (前日までに要予約)